2012年11月18日 星期日

省時省錢就靠保溫瓶/杯

  手頭緊或吃膩外食時,想自己動手做料理卻苦無廚具?只要有保溫瓶,再加包不到30元的中式乾麵搭配罐頭和紫菜湯包,輕鬆就能搞定一餐省時又省錢!
    

  

   


  湯麵
材料:中式乾麵條、肉醬、紫菜湯包1包、鹽1小撮、蛋1顆、保溫瓶、保溫杯






  

   

  步驟1
中式乾麵條抓一把,約寶特瓶瓶口口徑大小的份量放保溫瓶裡,加八分滿的滾水。 






  

  步驟2
將裝有麵條與滾水的保溫瓶中加一小撮鹽,蓋上瓶蓋,再將保溫瓶搖一搖,等待8分鐘後把水倒出。 





  步驟3
另取保溫杯,放入洗淨未剝殼的蛋,加滾水燜20分鐘後撈起。 




  小提示
保溫瓶的口徑小,雞蛋較不容易放入與撈出,所以使用口徑大的保溫杯燜雞蛋。 




  步驟4
準備湯碗,將紫菜湯包粉倒入再加滾水,放入已經煮熟的麵條。



  


  步驟5


將湯麵中間打上剛剛燜好的半熟雞蛋,再放一大匙肉醬。 





  完成
用保溫瓶與保溫杯就能做出湯麵,省時又省錢!